自然、简约,是大多数对现代生活的追求,也是椰棕林给大家带来的生活态度,以简约、自然、舒适为主,以治愈系的绿色为主色调,心情也随之愉悦起来~
Part. 02
原汁原味的椰子鸡
海南文昌鸡 +椰青 +椰皇+榴莲=椰子鸡火锅️!
3+1+1+1的模式,正式开启
# 锅底取自天上水 #
“ 双重椰子打底 ”
锅底选用泰国椰皇+海南椰子,清甜又营养,搭配起来,让锅底有着自然的回甘。
# 经常锻炼的肉才香 #
“散养文昌鸡,从海南新鲜到店 ”
“海南人无鸡不成宴”,海南的椰子自然得配海南的文昌鸡。 甄选海南文昌鸡,肥瘦适中,皮薄骨酥,鲜嫩肥美。
( 图片来源于网络,仅供参考 )
# 榴莲来袭,千别被劝退 #
开启吃鸡新模式
别以为闻着臭,就先拒绝,榴莲椰子鸡的美,只有吃过才知道! 比拳头还大的榴莲,肉质厚实,迫不及待就想一品美味!软糯香甜,让汤汁更清甜~
# 吃鸡的正确打开方式 #
“ 记住不成文的规矩,按步走 ”
吃椰子鸡,那是有讲究的。牢记三部曲,汤烧开,倒入文昌鸡,耐心等候,即可品尝。让椰汁的清甜深入鸡肉和汤中,清爽甘甜!
话不多少,先喝上一口汤,融合了鸡肉的鲜和椰汁的甜,鲜甜的汤底一口就爱上!
鸡肉滑嫩、瘦而不柴、肥而不腻,在充分的吸收椰汁的甘甜。搭配沙姜、小泰椒、金桔等构成的“灵魂伴侣”的蘸料,让鲜美进一步激发。
Part. 04
椰子鸡的好搭档
经过椰子鸡的“洗礼”,锅底鲜香,正适合涮点菜丰富一下口感。
尚品肥牛:椰子鸡在咕噜沸腾着,也别让胃歇息, 薄薄一片的肥牛吃起来香嫩有韧性~
脆香小酥肉:来点小酥肉,也是令人痴迷的。选用肥瘦相间的肉高温油炸而成,满口酥脆,蘸碟更香哦!
热气腾腾的椰子鸡,仿佛是在宣告着夏天的到来,想不想感受清甜的滋味?营养又美味的椰子鸡,来椰棕林吧~
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购买须知Purchase Notes
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